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吉祥馄饨:打造国人自己的快餐连锁品牌

时间:2012-08-17 10:08:42 【

    1999年,吉祥馄饨的创办人和消费大众恐怕都还不敢想像,一碗看似平常的馄饨,却能在日后风起云涌的餐饮市场打下不小的一片江山,影响力和市场接受度并不输洋快餐。应当说,作为一种面食,馄饨是简单的,平凡的,但吉祥的出现和飞速发展,却又让馄饨具有了一种传奇的色彩。
  
  产品:家里放心的味道
  
  吉祥的成功,绝对并不是偶然。
  
  专注于新鲜馄饨13年,吉祥的每一件出品都是从食者的角度出发,致力于做出家里的味道,让食客吃出好味,更吃出亲切。这里的每一碗馄饨,都蕴含着吉祥精致、周到的心思。
  
  它们选用的食材非常考究且不惜成本:蔬菜由无公害基地供货,猪肉用“双汇”、“金锣”,面粉用“五得利”、“今麦郎”等。工艺方面,采用先进的7头皮子成型设备,使得面皮劲道、爽滑,高速切肉机则能最大程度保留营养成分,手工包制的方式则让馄饨有了“家的味道”。此外,公司从原料进货到产品售出,都严格按照GMP要求进行操作,全程配备质量监管人员,让消费者吃得放心。
  
  现在,吉祥馄饨的产品范围已经涵盖海鲜、菜肉、牛肉、鸡肉、全素、燕皮、咖喱、港式云吞、微型九大类;配方依据科学而定,且融入了传统养生理念的设计。如鸡蓉海参馄饨,海参为食补上品,鸡肉为造血疗虚之品,两者搭配能够补气血,强筋骨,安五脏。此外,吉祥的产品还有小馄饨、燕皮馄饨、云吞面、馄饨面、凉菜、饮料及多款小吃,让每一位食客走进店内就能找到满意的口味。
  
  规模:全国门店逾千家
  
  自1999年成立以来,吉祥馄饨一直以较快的速度发展。目前,它在整个上海地区的门店数量已经超过了200多家,在全国范围的门店数量更早已突破1000家,形成了以上海为中心,辐射全国的连锁格局。
  
  在北京、上海、浙江、辽宁、山西、安徽……,在城市的每一个区域,都能看到吉祥馄饨那清新的淡绿色招牌,令食客随时、随地,即便出差在外,依然能够可以品尝到优质美味的吉祥馄饨。优雅舒适的就餐环境更能让他们暂时放下压力,享受简单、惬意、舒心的感觉。
  
  尽管如此,吉祥并没有躺在功劳簿上养尊处优,而是坚持不断创新,增强市场竞争力。它已逐渐建立了一套完善的VI系统,对标准要求进行统一,力求打造更规范化、更系统化的门店形象,将深入人心的吉祥宝宝和第四代店铺形象更优化。
  
  此外,为了达到打造中国便利店式快餐连锁知名品牌的目标,吉祥一直在吸收国际连锁品牌管理经验的基础上,依据自身的产品属性和定位,形成了涵盖市场拓展,营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系,成为支持吉祥连锁规模的基础。
  
  为了服务更多的消费者,公司还顺应时代步伐成立了“如意送”团队。食客只需拨打统一订餐热线,就能享受到专业的订餐服务和便捷的外送服务,足不出户就能品尝到热气气腾腾的吉祥馄饨。
  
  商家链接:统一订餐电话:4001-818-818加盟电话:021-51623817

 
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